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 Créée en 1923, VÉDRENNE est l’héritière d’une tradition Bourguignonne de qualité et d’un savoir-faire exceptionnel. En 1997, VÉDRENNE fusionne avec la Distillerie de la Verveine du Velay PAGÈS, élargissant ainsi son savoir-faire à la distillation des liqueurs de plantes. En 1999, le DOMAINE DE SATHENAY à Gevrey Chambertin confie à PAGÈS VÉDRENNE l’élaboration des seules crèmes de Domaine de Bourgogne. En 2001, PAGÈS VÉDRENNE ouvre le CASSISSIUM. Espace muséographique, multimédia, entièrement consacré au cassis sous toutes ses formes et dans tous ses états, intégrant la visite guidée de l’outil de production Védrenne, la dégustation et la vente des productions maison. Au printemps 2006, La Liqueur de Fraise des Bois DOLFI rejoint le groupe. En été 2006, PAGÈS VEDRENNE s'associe avec la Distillerie de la SALERS, la plus ancienne Gentiane du Massif Central solidement implantée en Auvergne et dans les cafés restaurants Parisiens.  En 2008, PAGÈS VEDRENNE SALERS reprend la Distillerie des TERRES ROUGES en Corrèze spécialisée dans les Apéritifs à base de fruits et la distillation de spiritueux façon haute couture. Début 2010, renforçant son implantation en Centre France, PAGÈS VEDRENNE SALERS intègre une nouvelle liqueur apéritive cantalienne le BIRLOU. Chacune des marques et distilleries a conservé ses traditions, ses savoir faire et son ancrage au sein des terroirs dont elles sont souvent emblématiques. Toutes partagent les mêmes exigences de qualité. Elles continuent d’être élaborées dans les règles de l’art par des hommes et des femmes avant tout passionnés et fiers de transmettre à leur tour un héritage souvent plus que séculaire.  Les nombreuses distinctions et médailles décernées chaque année par les professionnels en France comme à l’étranger en sont la récompense et attestent de la constance de leur qualité. Un héritage envié et apprécié dans le monde entier
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