Védrenne primé au Salon de l'agriculture
07/03/2012
La maison Védrenne, célèbre liquoriste de Nuits-Saint-Georges, en Côte d'Or, a décroché 6 médailles, dont une en or, au concours général agricole 2012.
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Une saveur d'avance en Bourgogne, 25/02/2012 - Terre d'Infos
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Emission culinaire à la découverte des saveurs et des producteurs de la région Bourgogne.
Animé par Eric Léautey. |
Nuits-Saint-Georges, terre d’excellence
| Bien Public Beaune du 01/03/2012 |
La maison Védrenne®, pour la crème de cassis, a glané cinq médailles d’or et quatre d’argent.
Le Cassissium, de la maison Védrenne®, est présent sur le stand Bourgogne pour la première fois. L’an dernier, la maison de Nuits-Saint-Georges, célèbre pour ses crèmes de fruits, avait raflé pas moins de 11 médailles dont 8 en or (fraise, framboise, mûre, pêche, griotte, pamplemousse). Mardi, nouvelle razzia avec cinq médailles d’or (pêche, liqueur fleur de sureau, verveine Velay verte et verveine Velay jaune – de la société Pagès – et le Birlou, cette liqueur de pomme et châtaigne) et quatre d’argent.
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MEDAILLES AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2012
6 Liqueurs VEDRENNE viennent hier d’être médaillées au Concours Général Agricole 2012 !
Une belle performance au sein d’un concours où la concurrence était cette année plus nombreuse, le nombre de produits présentés étant en progression notable par rapport à celui de 2011.
Un signe de qualité de grande valeur attribué par des jurys composés de professionnels et de jurés amateurs dont un nombre croissant bénéficie d’une formation à la dégustation effectuée par l’INAO.
Ces nouvelles médailles viennent s’ajouter à un palmarès qui, année après année, ne cesse de s’étoffer, confirmant l’excellence des Crèmes et Liqueurs VEDRENNE et la place de leader du liquoriste bourguignon dans le segment des produits de qualité haut de gamme.
A noter que parmi les produits médaillés figurent, à coté des Crèmes de fruits traditionnelles, deux créations récentes - La Liqueur de Fleur de Sureau et la Crème de Pamplemousse - qui illustrent la créativité de l’entreprise.
OR
LIQUEUR FLEUR DE SUREAU VEDRENNE
ARGENT
CRÈME DE FRAMBOISE VEDRENNE
CREME DE GRIOTTE VEDRENNE
CREME DE MURE VEDRENNE
CREME DE PAMPLEMOUSSE VEDRENNE
BRONZE
CREME DE PÊCHE VEDRENNE
Au sein du groupe familial, PAGÈS-VEDRENNE, 3 autres produits ont aussi bénéficié de médailles d’or :
VERVEINE DU VELAY JAUNE PAGÈS
VERVEINE DU VELAY VERTE PAGÈS
LE BIRLOU Liqueur cantalienne Pomme Châtaigne.
Lancement de la première Crème de Cassis Noir de Bourgogne Bio made in Bourgogne !

Née de la rencontre de Vedrenne, spécialiste de la Crème de Cassis depuis 1923
et de Eric Méot producteur de cassis bio à Saquenay en Bourgogne.
Le fruit de trois années de recherches pour réussir à produire pour la première fois
la meilleure des variétés de cassis, le Noir de Bourgogne, en 100% Bio,
sur son meilleur terroir : la Bourgogne !
Ce que le Bio peut offrir de meilleur.
- Une belle couleur vive, chatoyante et brillante, cassis violet aux reflets clairs rouges grenat.
- Un nez tout en fraîcheur, de fruits juste cueillis aux notes de groseilles et de baies sauvages.
- Une saveur vraiment nature, pleine de fraîcheur, pas trop sucrée avec une très agréable acidité, aux notes de gelée de cassis faite maison.
… et ce supplément d’âme du pur terroir bourguignon mondialement réputé.
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Védrenne se lance dans la production de crème de cassis bio. Le fruit de la
passion
| Bien Public Beaune du 12/12/2011 |
"L’entreprise Védrenne et le producteur de cassis Éric Méot se sont unis pour produire une crème de
cassis certifiée 100 % bio.
Védrenne, spécialiste de la crème de cassis à Nuits-Saint-Georges, devient le premier liquoriste à proposer
une crème de cassis bio élaborée avec la plus noble variété, le Noir de Bourgogne, produit et cultivé en
100 % bio par Éric Méot, à Sacquenay, petite commune du nord-est de la Côte-d’Or. [...]"
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Sacquenay L’or noir de Bourgogne
| Bien Public Beaune du 05/12/2011 |
"Éric Méot se consacre complètement à la culture de cassis bio Noir de Bourgogne sur son exploitation. Il est le seul à le produire dans la région.
Éric Méot a choisi la culture biologique à plein temps après avoir quitté son activité d'ouvrier d'entretien de la voie publique (OEVP) à Sacquenay. « J'ai
quitté cette activité en septembre pour être à temps complet sur mon exploitation »
[...]"
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SUPERCASSIS VEDRENNE nouvelle récolte 2011

Début septembre sera lancé le SUPERCASSIS VEDRENNE nouvelle récolte, une crème de cassis pur fruit qui a bénéficié cette année d’un ensoleillement exceptionnel.
Un pur concentré de fraicheur et de saveur,
un pur plaisir pour les amateurs.
Nouvelle médaille d’or pour le SUPERCASSIS en Angleterre
"Superbe concentration aromatique, élégant et très harmonieux,
intensément fruité [...]"
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"Les liqueurs Vedrenne ont fait une razzia au concours général agricole"
| Bien Public Beaune du 25/02/2011 |

"La performance est rarissime : huit médailles d'or au concours agricole général pour le même groupe, dont six pour la maison Védrenne à Nuits-Saint-Georges [...]"
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Nuits (21) : Huit médailles d'or pour Védrenne
| France 3 - 28/02/2011 |
"Le groupe a obtenu onze médailles au concours général agricole 2011, dont huit en or.
Le Salon de l'agriculture 2011 restera une cuvée exceptionnelle pour le liquoriste bourguignon. Grâce à des produits innovants, comme la liqueur de pamplemousse, la maison Védrenne a enrichi son palmarès déjà bien fourni [...]"
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| VOO TV - 03/03/2011 |
Reportage de 2 minutes sur les médailles Védrenne Pagès.
(De 2'22" à 4'27")
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